事業紹介

主な事業

鮮魚販売事業

鮮魚販売

札幌中央卸売市場で買参件（セリで魚を買う権利）を取得して
毎日、市場で旬のお魚を直接お店で販売しております。

レストラン事業

レストラン

ホテルでの北海道の海鮮を使った朝食会場の運営・レストランでのランチ、夜の宴会・コース料理提供。

普及事業

保育園・小学校の魚教室の開催・魚料理教室の開催、札幌中央卸売市場と連携して魚食事業をしたます。