事業紹介

主な事業

鮮魚販売事業

鮮魚販売

札幌中央卸売市場から直接商品を仕入を行い、コープさっぽろ水産部等で小売を行っております。

道央水産物商業協同組合の専務理事、全国小売組合団体全水商連道ブロック理事を務めるなど、主体的に取り組んでおります。

レストラン事業

レストラン

海鮮料理店・アウトレット内フードコートの海鮮丼専門店・宿泊施設の朝食会場にて、レストラン事業を展開しております。

普及事業

調理

水産協議会 魚食普及副委員長を務めるほか、魚の料理講師として料理教室を開催。

調理師・ふぐ処理免許・食品衛生指導員・食品衛生責任者取得

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